Ik ben Kimberly van Driel, 18 jaar en volg de opleiding voor kok op het ROC Flevoland. In mijn vooropleiding (banket) heb ik ervaring opgedaan in het maken van taarten met marsepein.

In mijn vrije tijd, als hobby besteed ik veel tijd in het maken van deze taarten en kan ik taarten ook leveren op bestelling.

Wil je meer informatie hebben of zou je een taart willen bestellen? Stuur een mail naar info@caitkim.nl

Wilton Mastercours Oktober 2011

Tijdens deze curses heb ik diverse nieuwe technieken geleerd, waaronder suikerbloemen maken. Als examen moesten wij een taart maken waarbij je zoveel mogelijke technieken liet zien. Ik had gekozen voor een 3-laagse bruidstaart,die staat hiernaast afgebeeld.

Ik heb zeer veel geleerd van deze curses en heb er ook van genoten, het is zeer uniek in Nederland dat je les kunt krijgen van een bekende Amerikaanse vrouw met zoveel talent voor banket. Ik ben dan ook ontzettend trots dat ik deze curses succesvol heb afgerond met diploma!